Đối với cá nhân hay doanh nghiệp kinh doanh hoặc sản xuất sữa thì cần phải tìm hiểu phương pháp bảo quản sữa tốt nhất, Bởi vậy hãy tham khảo ngay nội dung Tại sao cần lắp đặt kho lạnh công nghiệp bảo quản sữa ” Chắc chắn sẽ là kiến thức hữu ích đối với cá nhân, doanh nghiệp đang quan tâm đến kho lạnh bảo quản sữa.
Hiện nay, Sữa bò là nguồn giàu giá trị dinh dưỡng và thường ở nhiệt độ khoảng 35°C đến 37°C khi mới vắt. Tuy nhiên, ngay cả khi các cơ sở chăn nuôi, trang trại tuân thủ nghiêm ngặt quy trình và đảm bảo vệ sinh trong quá trình ép thì cũng không thể tránh khỏi sự tồn tại của một lượng vi khuẩn nhất định. Vi khuẩn cũng phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ bình thường mà không cần bảo quản. Đó là lý do tại sao thức uống tươi mát này có thể bị hỏng một cách dễ dàng.
Nếu sữa không được bảo quản kỹ, vi khuẩn sẽ xâm nhập và sinh sôi, nổi váng trên bề mặt, có mùi chua nên không thể sử dụng lại. Do đó, khoảng 1 giờ sau khi ép cần được làm lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Làm lạnh bằng kho lạnh công nghiệp là biện pháp hiệu quả nhất chống lại sự phát triển của vi sinh vật, giảm nhiệt độ của sữa xuống 2°C -> 5°C.
Các cá nhân hay doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu là nơi, đơn vị sản xuất và cung cấp sữa tươi, sữa hộp cần trang bị hệ thống làm lạnh bảo quản sữa bằng cách lắp đặt kho lạnh công nghiệp.
Bảo quản sữa đúng cách trong điều kiện thuận lợi, nhiệt độ tốt có thể kéo dài thời gian bảo quản, chủ động thời gian cung ứng ra thị trường và duy trì tốt chất lượng sản phẩm sữa trên thị trường. Đẩy mạnh hiệu quả kinh doanh.
⚙️ Vì vậy, việc lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa hay kho lạnh bảo quản sữa là một trong những sản phẩm không thể thiếu đối với các cơ sở sản xuất, cung cấp sữa tươi, sữa hộp….. Bảo quản sữa đúng cách và bảo quản ở điều kiện tốt nhất sẽ kéo dài thời gian sử dụng và Để duy trì chất lượng tốt nhất của sản phẩm.
Đó là do vi khuẩn trong sữa phát triển và sinh sôi rất nhanh khiến sữa bị chua và không sử dụng được. Vì vậy, trong vòng 1 giờ sau khi vắt sữa phải được bảo quản lạnh, làm lạnh là biện pháp rất hữu hiệu để ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giảm nhiệt độ của sữa xuống 2°C -> 5°. một hoặc hai ngày.
✅ Chúng tôi vừa giải đáp câu hỏi Tại sao cần lắp đặt kho lạnh công nghiệp bảo quản sữa 🌐 Mời bạn đọc Xem thêm kiến thức về Kho lạnh bảo quản sữa
